Erdnuss Praline (6er Box) (88g)

SFr. 14.50

Erdnuss Praline (6er Box) (88g) von naturkostbar Ein kleines Kunstwerk aus hochwertigen, natürlichen Zutaten: Sanft geröstete Erdnüsse aus einem g...

Erdnuss Praline (6er Box) (88g)

Erdnuss Praline (6er Box) (88g) von naturkostbar

Ein kleines Kunstwerk aus hochwertigen, natürlichen Zutaten: Sanft geröstete Erdnüsse aus einem ghanischen Naturschutzgebiet verschmelzen mit Kakaobohnen aus Mischkulturen zu diesem verführerischen Praliné.

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Natürlicher Genuss

Für alle, die den verführerischen Charakter frisch gerösteter Erdnüsse lieben: Mit unseren «gently roasted»-Pralinen laden wir Sie in die Welt der verlockenden Röst-Aromen und edler Schokolade ein. Von der Rohkost-Erdnuss und der ganzen Kakaobohne aus widmen wir uns liebevoll der kunstvollen Herstellung dieser köstlichen, pflanzlichen Delikatessen.

Unsere Erdnüsse kaufen wir direkt bei einer Kleinbauern-Kooperative im Nordwesten Ghanas ein. Die Kooperative hat ein Naturschutzgebiet zum Schutz der wild lebenden Flusspferde gegründet und setzt auf biologischen Landbau, gemischte Fruchtfolgen für gesunde Böden und Rückverfolgbarkeit der Ernten bis zum Bauern. Als einzelne Kleinbetriebe hätten die Bauersfamilien weder Anschluss an den Exportmarkt noch eine Chance auf ein Bio-Zertifikat. Die Organisation als Kooperative ermöglicht den abgelegenen Höfe Marktzugang und die Zertifizierung ihres naturnahen, biologischen Anbaus. Wir sind ganz begeistert, dass wir einen Teil dieser wertvollen Ernte bei uns im Berner Oberland verarbeiten dürfen.

Die Pralinen stellen wir traditionell und mit viel Handarbeit in unserer Manufaktur in Uetendorf her. Dazu verarbeiten wir wenige, hochwertige Zutaten. Wir kaufen die Rohstoffe wenn immer möglich direkt bei den Produzenten im Herkunftsland. Der Anbau im Einklang mit Mensch und Natur ist uns dabei genauso ein Anliegen wie transparente und faire Handelsbeziehungen. Auch bei der Verarbeitung setzen wir auf einzigartige Qualität: Die Kakaobohnen verlesen wir von Hand und verarbeitet sie anschliessend in unserer Steinmühle sorgfältig über mehrere Stunden hinweg zu einer verführerischen Füllung und zur zarten Schokolade, die das Praline umhüllt.

Die edlen Pralinen kommen ganz ohne Lecithine oder industrielle Süssstoffe aus. Geniessen Sie die natursüsse Verführung.

Verwendung

Geniessen Sie unsere Pralinen als edles Dessert. Die zarte Versuchung passt wunderbar zu Rohkost-Kreationen und veredelt jedes Buffet. Auch als Geschenk bereiten die handgemachten Pralinen besondere Freude. Ein Muss für jeden Nussliebhaber! Besonders edel verpackt sind die Köstlichkeiten in unserer 6er-Box.

Hinweis: Weisser Belag auf den Pralinen ist eine natürliche Fettreife und stellt keine Beeinträchtigung der Qualität dar. Optimale Lagerung bei 18°C.

Zutaten:

Erdnüsse geröstet 39%*, Kakaobohnen gemahlen*, Kokosblütenzucker*, Kakaobutter*, Erdnussöl nativ 3%, Reismilchpulver*, Bourbon-Vanille*
*aus biologischer Landwirtschaft

Nährwerte

Nährwerte Ø pro 100g/100ml %1
Energie 2474kJ (591kcal) 29%
Fett 43g 61%
davon gesättigte Fettsäuren 16.95g 85%
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 16.8g 112%
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4g -
Kohlenhydrate 32.8g 13%
davon Zucker 21.5g 24%
Ballaststoffe 10g 20%
Eiweiss 14.6g 29%
Salz 0.11g 2%
B-Carotin (Provitamin A) - -
Vitamin A - -
Vitamin B1 0.09mg 8%
Vitamin B2 - -
Vitamin B3 - -
Vitamin B6 - -
Vitamin B12 - -
Vitamin C 5.2mg 7%
Vitamin D 0.1µg 2%
Vitamin E 0.7mg 6%
Vitamin K - -
Biotin - -
Calcium 172.3mg 22%
Chlorid 104.9mg 13%
Chrom - -
Eisen 21.1mg 151%
Fluorid - -
Folsäure/Folacin - -
Jod - -
Kalium 391.8mg 20%
Kupfer 0.1mg 10%
Magnesium 311.8mg 83%
Mangan 0mg 0%
Molybdän - -
Pantothensäure - -
Phosphor 385.2mg 55%
Selen - -
Zink 8.2mg 82%
1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

 

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