Vegan Love - Kochbuch & Ratgeber von Lauren Wildbolz

SFr. 29.90

Vegan Love - Kochbuch & Ratgeber für Schwangerschaft, Stillzeit Baby und Kleinkind von Lauren Wildbolz Lauren Wildbolz  ist Unternehmerin, Küns...

Vegan Love - Kochbuch & Ratgeber von Lauren Wildbolz

Vegan Love - Kochbuch & Ratgeber für Schwangerschaft, Stillzeit Baby und Kleinkind von Lauren Wildbolz

Lauren Wildbolz  ist Unternehmerin, Künstlerin, Food Aktivistin, Kochbuchautorin und mit der 2010 eröffneten »vegan kitchen and bakery« eine der Pionierinnen der veganen Ernährung in der Schweiz. Sie ist Veranstalterin veganer Kochkurse, Bloggerin und betreibt ein eigenes Catering-Unternehmen.

  • Das Buch zur veganen Ernährung für Schwangerschaft, Stillzeit, Baby und Kleinkind.
  • Basis-Wissen und über 80 vegane Rezepte für eine ausgewogene Ernährung.
  • Mit Beiträgen von drei Fachärzten zur medizinischen Unbedenklichkeit.


Buch Inhalt:

Vegane Ernährung ist bereits ab der Schwangerschaft und auch für Kleinkinder problemlos möglich. Viel Gemüse, Früchte, Nüsse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte in der täglichen Ernährung versorgen den kleinen Körper mit allen wichtigen Nährstoffen. Um gesundheitliche Risiken auszuschliessen, braucht es ein fundiertes Ernährungswissen, den Einbezug von Ernährungsexperten und die Nahrungsergänzung mit Vitamin B12. Die Grundlagen dazu liefert dieses Buch. Die 80 Rezepte sind ausgewogen, biologisch besonders hochwertig und lassen sich ohne Fertigprodukte mit wenig Zeitaufwand zubereiten. Beginnend mit der idealen Ernährung bei Kinderwunsch, in der Schwangerschaft und Stillzeit über Breikost und feste Nahrung bis zum dritten Lebensjahr. Mit wertvollen Beiträgen von drei fachlich ausgewiesenen Ärzten und Ärztinnen sowie vielen praktischen Tipps und Hinweisen zur Umsetzung im Alltag. Lauren Wildbolz lebt seit ihrem vierzehnten Lebensjahr fleischlos und ernährt sich heute mit ihrem Ehemann und ihrer dreijährigen Tochter vegan.

Eckdaten:

  • 2. Auflage, 2020
  • Broschur mit Klappe
  • 240 Seiten
  • 859 g
  • 19.5 cm x 26.5 cm

 

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